Agriturismo biologico nel salento

Un'autentica masseria salentina per una vacanza indimenticabile!

L'agriturismo biologico Tenuta Sant'Andrea è una masseria che si trova nel centro del Salento, a Muro Leccese, a pochi km dalla prestigiosa Otranto e dalle più belle mete turistiche salentine.

 

Nato nel 1996 con l'obiettivo di far gustare agli ospiti le prelibatezze delle nostre cucine, la masseria si è trasformata nel corso degli anni in una vera e propria struttura ricettiva tipica, integrata nel contesto agricolo in cui è immersa.

Più di 30 ettari condotti in biologico, fanno da contorno ad una masseria del 1700 che dispone di appartamenti diffusi nei quali gli ospiti possono soggiornare.


Gli appartamenti dell'agriturismo

Scopri il Salento: Otranto, Lecce...



novità importanti della masseria

La primavera in Salento



ultime notizie dal blog della masseria


Corso ONAV

26 SETTEMBRE 2023

PRIMA LEZIONE

Elementi di fisiologia dei sensi, stimoli e loro percezione

 

Interessante prima lezione dove si è capito che molti di noi hanno perso la capacità di utilizzare bene i sensi e soprattutto l'olfatto.

 

Descrivere ciò che si sente è bellissimo!

 

Un ringraziamento particolare all'ottimo Paolo Costantini e alla magnifica organizzatrice Monica Faccincani.

 

Assaggiato un Cacc'e Mmiite di Lucera: nei tempi antichi questo vino veniva prodotto nei palmenti di proprietà del latifondista che le metteva a disposizione ai contadini che ne facevano richiesta per la pigiatura delle uve. Il viticoltore, ultimate le operazioni di vinificazione, lasciava il palmento a disposizione di un altro richiedente che vi versava le proprie uve. Da questa procedura deriverebbe l’espressione dialettale cacc’e mmitte, che tradotta significa “leva e metti”, e indica appunto il mettere e togliere il mosto dai palmenti.

 


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Ferragosto in masseria

Menù di Ferragosto

 

Pittole ai vari sapori 

Pitta di patate con capocollo e scamorza 

Insalata di orzo perlato alla contadina 

Pizza rustica di 'Nzino con cicorine di campagna 

Sfoglia farcita alla caprese 

 

Foglie di olivo senatore Cappelli con polpettine, melanzane dorate e rucola 

 

Arrosto di lonza agli agrumi e patate sabbiate al rosmarino 

 

Torta morbida con pere e cioccolato 

 

€35,00 Pranzo - €12,00 Ingresso in piscina - €5,00 Lettino o sdraio

(Acqua e vino sfuso inclusi)

info: +39.3296156854

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